“梅瓶”在中國古代陶瓷研究領域中屬于單一器型，延續時間有千余年的歷史，同時它也是一種造型秀美、受到頗多贊譽的器物。
梅瓶最早出現于唐代，宋遼時期較為流行，并且出現了許多新品種。宋元時期各地瓷窯均有燒制，以元代景德鎮青花梅瓶最為精湛，其高超的燒造技藝，不朽的藝術價值。梅瓶既是酒器，又是一件令人愛不釋手的觀賞品。因此，這類器多制作精美，不但考慮到貯酒容量，還要注意造型優美。
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