隨著消費者對食品包裝袋保鮮功能提出的更高要求,改進食品包裝來延長食品的新鮮便成為許多廠商研究的重要課題.目前,無菌保鮮包裝袋在各國食品工業中最為盛行,無菌包裝袋在食品包裝中所占的比例較大,例如小袋無菌奶其價格較便宜,產品風味好,而且在常溫下保存時間長,生產廠家、消費者很歡迎這種包裝產品,該產品不僅克服了生產地域的限制,而且還去掉了運輸過程中所需的冷鏈,有利于市場拓展.據統計,液體食品無菌包裝袋超過70%,全球每年消耗紙盒無菌包裝袋一千多億個.目前國內有各種無菌包裝設備約300多臺套,年生產能力超過150萬噸.隨著經濟的發展和人民生活水平的提高,對方便食品的需求勢必大大增加,必將會促進無菌包裝的進一步發展.
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