高端禮盒今年市場在降溫
由于中央倡導厲行節約，公款消費受到影響，記者在采訪中了解到，與往年相比，今年高端禮盒粽子市場在降溫。
“天價禮盒粽子”已難覓蹤跡，今年商家主推的禮盒產品，從用料到包裝都比去年變化明顯。目前，不少商家主推的是200元左右的家庭裝禮盒。一家食品企業的市場總監介紹說，今年節儉風對高端禮盒粽子市場影響很大，盡管工人的工資逐年增高，但是他們的粽子高端禮盒整體價格下降了，不再推出1000多元的粽子禮盒了。采訪中，不少市民表示，過端午節，肯定會買一些粽子來“應景”，但平時很少吃它。
包裝上刻意回避“添加劑”
昨天，記者走訪了南京多家超市發現，市民在挑選粽子時很注重粽子外包裝中的食品添加劑，以及保質期等食品安全關鍵性的內容標注。
早在去年國家衛生部就公布了《食品添加劑使用標準》、《食品中真菌霉素限量》、《預包裝食品標簽通則》等4項食品安全國家標準。明確要求食品一定要在外包裝上標注清楚使用的食品添加劑。
記者隨機拿起了幾個粽子禮盒后發現，今年大多粽子的保質期長達9個月，而在配料表一欄，許多都沒標注食品添加劑成分，即便有的標了食品添加劑成分，標注上也刻意回避“添加劑”三個字，只是與其他成分混在一起，或只強調含某某成分等，一般市民是很難看懂的；有的標出添加劑，然而晦澀的學名也讓消費者感覺在云里霧里。
有商家用“狀元粽”博噱頭
記者發現，今年的粽子價格普遍比以往要貴一點。“現在什么都在漲，粽子也不例外，受人工費上漲等影響，粽子的價格也漲了一點。”超市營業員指著一款粽子告訴記者，像這款粽子去年10元左右，今年就漲到了15元左右。而兩個裝的真空散裝粽子，去年的價格是六七元，今年要八九元。時逢高考，有粽子生產廠家還打起高考的主意，推出“狀元粽”為考生博彩頭。記者發現，“狀元粽”大多為禮盒裝，是很多種味道的粽子組合。
