食品包裝可按包裝材料分哪幾類
1:食品包裝可按包裝材料分為金屬個性禮盒
、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復合材料等,可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等,可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標、噴碼等;可按產(chǎn)品層次分為內(nèi)包裝、二級包裝、三級包裝……外包裝等.
2:由于對食品安全的更多關注,更高要求,一些國家對食品包裝的法規(guī)管理更加強化.從實施營養(yǎng)標準法規(guī)、間接添加劑規(guī)定等的以推行可降解包裝、電子掃描條碼等,都在促進食品包裝的新發(fā)展.
3:食品包裝分類方法很多,如按技法分為:防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無菌包裝、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、泡罩包裝、貼體包裝、拉伸包裝、蒸煮袋包裝等.上述各種包裝皆是由不同復合材料制成的,其包裝特性是對應不同食品的要求,能有效地保護食品品質(zhì).
4:食品一向是人們比較喜歡的,食品包裝更為重要.食品包裝是食品商品的組成部分,食品包裝和食品包裝盒保護食品,使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中,防止生物的、化學的、物理的外來因素的損害,它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能,它方便食品的食用,又是首先表現(xiàn)食品外觀,吸引消費的形象,具有物質(zhì)成本以外的價值.
5:包裝食品方便流通,增加方便食品品種,方便于消費者有的方便食品,具有地方風味,它只有經(jīng)過包裝后才能進行流通.使各地名優(yōu)食品進行交流,增加人們的日常食品種類.
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