我國食品工業(yè)發(fā)展迅猛，人們的生活理念和消費(fèi)模式正在發(fā)生重大變化，包裝在人們生活中也越來越重要，對(duì)食品包裝也提出了新的要求.無菌包裝在食品包裝中所占的比例較大，例如小袋無菌奶其價(jià)格較便宜，產(chǎn)品風(fēng)味好，而且在常溫下保存時(shí)間長，生產(chǎn)廠家、消費(fèi)者很歡迎這種包裝產(chǎn)品，該產(chǎn)品不僅克服了生產(chǎn)地域的限制，而且還去掉了運(yùn)輸過程中所需的冷鏈，有利于市場(chǎng)拓展.據(jù)統(tǒng)計(jì)，液體食品無菌包裝超過70%，全球每年消耗紙盒無菌包裝一千多億個(gè).目前國內(nèi)有各種無菌包裝設(shè)備約300多臺(tái)套，年生產(chǎn)能力超過150萬噸.瑞典利樂、瑞士SIG摩美包及美國國際紙業(yè)公司是稱雄紙盒無菌包裝領(lǐng)域的三巨頭.隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，對(duì)方便食品的需求勢(shì)必大大增加，必將會(huì)促進(jìn)無菌包裝的進(jìn)一步發(fā)展.
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