消費者在大量同類型產品中選擇時，首先注意到的便是食品包裝的顏色，在令人眼花繚亂的色彩中，最有視覺沖擊力的色彩搭配最先映入眼簾，使得消費者在獲得視覺享受的同時，獲得了商品的第一信息傳遞，從而促成了購買與重復購買行為，樹立了良好的品牌形象.在日常生活實踐中，可總結出食品包裝色彩設計的基本要求是要做到三個易：一、易于引起注意;二、易于色彩聯想;三、易于記憶[2].引起注意是食品銷售過程中的首要必經環節，好的色彩設計能夠引起消費者的強烈視覺效應，在眾多同類產品中脫穎而出.例如在薄荷糖的包裝中，上好佳薄荷味硬糖獨特的使用深海藍色包裝，造成視覺差異，與其他品牌相比，深海藍色造成的沖擊力是強大的，這是因為設計者找到了薄荷味的抽象感覺，即清涼鎮靜.
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