食品包裝
中國肉制品的包裝,主要是依據(jù)產(chǎn)品各自不同的形態(tài),規(guī)格、種類的不同而決定著各自不同的包裝形式.同時(shí),各個(gè)生產(chǎn)廠家,由于文化內(nèi)涵不同,設(shè)計(jì)人員的水平高低不同各自設(shè)計(jì)的風(fēng)格不同,也就出現(xiàn)了各自不同的包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格與形式.作為肉制品包裝一般是依據(jù)產(chǎn)品品種的不同和風(fēng)格不同而決定產(chǎn)品包裝形式,從目前肉食品市場的情況看,主要品種有園體形的火腿和火腿腸、方型塊狀的肉制品和罐頭肉制品、軟包裝罐頭肉制品,臘腸肉制品等.在這些包裝形式中,目前常見的有以下幾種:
1、PVDC腸衣膜.
2、人造植物蛋白腸衣膜.
3、動物腸衣膜.
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