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現今市面上牛奶包裝現狀接密
2014-07-15 14:37:04   作者:   來源:   評論:0 點擊:

  現今市面上牛奶包裝現狀接密

  牛奶包裝

  1:在當今社會,隨著經濟的不斷增長,國民生活質量的不斷提高,人們對身心的健康越來越重視,大家不再滿足于傳統的飲食觀念,而是更多地追求食品的營養價值,因而高附加值且人性化的產品日漸受到消費者青睞. 牛奶,是人們日常生活中喜愛的飲品之一,

  牛奶的營養成份很高,牛奶中的

  礦

  物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的

  鈣以外,

  磷、

  鐵、

  鋅、

  銅、

  錳、

  鉬的含量都很多.最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收,同時物美價廉,被人們稱為“白色血液”,是理想 的天然食品.

  2:目前市場上的牛奶及制品主要可分為:

  純牛奶:是采用100%優質生鮮牛乳為原料,經過二次超高溫滅菌 程或采用瞬間超高溫滅菌精制而成.專家認為,正常的純牛奶并非異香,爽口而非粘口,純鮮牛奶應是微甜、酸、咸、苦的混合體.

  3:

  社會在發展,人們生活水平在不斷提高,對消費品要求也在不斷提高.為了滿足消費者需求,商家不斷研發新產品.同時,順應著社會的發展,牛奶的包裝也在不斷改進,不斷發展,不斷更新滿足消費者需求,不僅從營養方面更從方便需求等各方面,從最初的玻璃瓶裝 ,

  一般牛奶包裝上會有一個生產日期(那是給消費者看的),還有一個英文和數字組成的暗號,這組暗碼才是真正的牛奶生產日期,那么怎么才能識別企業的暗號了解到商品牛奶.

  真正生產日期呢?牛奶的包裝上一般印刷:生產日期:08 05 10 HDC8 H ,其中:生產日期:08 05 10(給消費者看的),大家都能看懂;暗碼:HDC8 H 這個大家就都不知道什么意思了,其實這個才是牛奶的真正生產日期.

  這里的暗碼代表的內容是:­第一個英文字母代表年份:行業內規定 A01年 B02年 C03年 D04年 E05年 以此類推 H08年...(有的時候年份會省略,只顯示幾月,幾日).第二個英文字母代表月份:行業內規定A01月 B02月 C03月 D04月 E05月 以此類推 E05月...K11月 L12月。­第三個英文字母和數字代表日期:行業內規定

  1-9日前面加AA1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;

  10-19日前面把1變成BB0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;

  20-29日前面把2變成CC0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;

  30-31日前面把3變成DD0,D1

  因此: HDC8 代表08年4月28日

  這就說明包裝上打印的牛奶雖然是生產日期:08 05 10,其實該牛奶的真正生產日期是08年4月28日 ,差了12天.

  再舉一例

  生產日期 07 06 01(給消費者看的)

  暗碼:GEB4 就表示真正的生產日期其實是07年5月14日

  牛奶制品廠一天可以生產好幾個日期,舉例:

  生產日期 08 09 19 暗碼:HIB1(08年9月11日)

  生產日期 08 09 23 暗碼:HIB1(08年9月11日)

  以上兩個包裝上的生產日期不同,但是真正的生產日期是一樣的,都是9月11日.為什么中國的牛奶生產廠家要這樣辦呢?這不是欺詐消費者嗎?說起來還是中國特色造成的.由于中國的牛奶生產廠家的技術條件不達標,牛奶中的細菌要比國外100的指標高幾倍,冬季是200左右,夏季是400左右,如果高溫殺菌又會把牛奶中的維生素等營養降低(國外用超濾技術就有質量保證),因此,為了降低成本中國奶制品工廠所產的牛奶往往保存時間較短,再加上儲存和運輸及商場調配的時間,如果把生產日期寫的真實了,可能剛擺上貨架就要到達失效期了,那就要取下扔掉!寫上假的生產日期就保護了牛奶生產廠家的經濟利益(只要包裝不出現鼓脹的現象,即使過期了也要繼續售賣,只要人吃了沒事就能掙錢這就是中國的特色).以上兩個包裝上的生產日期不同,但是真正的生產日期是一樣的,都是9月11日.到9月17日左后就先把包裝上的9月19號的牛奶送到各個超市,賣 完后到9月21日左右再把包裝上是9月23號的牛奶送到超市,其實都是9月11日生產的.也就是說我們在9月11日這一天同時生產了9月19日和9月23 日的牛奶.更有的廠家有時一天生產4,5種不同的日期.

  為了保證您的家人健康!對您有幫助我會很高興的!記住,喝奶盡量喝當天的鮮奶!

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  電話:010-69584232

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