近年來,燕京啤酒集團在立足自主創(chuàng)新的基礎上,不斷提升科技水平,加強技術裝備,將“實力打造精品,科技鑄就名牌”作為向社會和廣大消費者的鄭重承諾,不斷提高產(chǎn)品質量,不斷促進科技進步,豐富其品牌內(nèi)涵,促進了燕京從區(qū)域品牌到北京名牌再到全國知名品牌的3個階段性跨越。
在中國大型啤酒企業(yè)中,燕京是唯一沒有外資背景且沒有外資參股的企業(yè),但它并未閉關自守,固步自封,而是將世界最先進的科研成果和先進的設備以最快的速度吸引進來。德國慕尼黑每4年舉辦一次的世界啤酒飲料設備博覽會,燕京都會派多人參加,學習新技術,為其所用。
2013年燕京啤酒繼續(xù)深化產(chǎn)品結構調(diào)整,形成中檔酒以鮮啤為代表,高檔酒以純生為代表,普通酒以清爽為代表三條比較明晰的產(chǎn)品線,其中中高檔啤酒產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的1/3左右。尤其是集團在2013年自主研發(fā)的白啤,傳承德國“純凈釀造法”工藝,香氣獨具一格,酯香突出,入口凈爽,將最原始的營養(yǎng)、最極致的新鮮感受留給消費者,贏得了眾多消費者的青睞,是燕京繼鮮啤之后的又一大創(chuàng)舉。