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專家稱高溫加熱塑料包裝飲料不能超過60℃
2014-01-03 11:01:36   作者:   來源:   評論:0 點擊:

  入冬以來,各種飲料“搬家”了,從冷藏柜到了各種暖柜、加熱柜。一些24小時超市、街頭攤販甚至直接將塑料瓶包裝的飲料放到盛滿熱水的電飯煲中加熱。對此,很多消費者擔心,這種對飲料進行加熱的方式會導致有害物質溶入飲品中。

  近日,記者走訪了多家便利店,看到一些商家在收銀區位置擺放了加熱柜,里面加熱著咖啡、奶茶和各種茶類飲料,其中不少是塑料瓶包裝的。一家便利店正在用電飯煲給飲料加熱。店員告訴記者,電飯煲是人工調節溫度,早上上班時打開,晚上下班時關閉。記者注意到,放在電飯煲里的飲料有6種,其中4種為塑料瓶包裝的。

  在一家超市的飲料區,記者發現放置飲料的兩個暖柜顯示的溫度為22℃,里面擺滿了各類奶茶。工作人員告訴記者,暖柜都由專人統一安放,并定期進行維護,一般將溫度控制在22℃,不再調高。

  記者仔細看了一遍各種飲料的飲用說明,發現大多數飲料外包裝上都有“置于陰涼干燥處,避免陽光直曬”或“請保存于室溫干燥處,避免陽光直曬及高溫”等提示。

  加熱飲料到底有沒有危害?“統一”消費者服務熱線一位工作人員答復:“我們的瓶裝飲料采用的是PET材質,這種材質本身是食品級,但超過70℃會發生變形。”娃哈哈集團售后服務熱線工作人員則提示說:“如果消費者想對飲料加熱飲用,可放于45℃~55℃的熱水中。不建議消費者購買用熱水反復加熱的飲料。”

  在國內,飲料能否加熱成為近期熱議的話題。有專家表示,塑料包裝加熱是可以的,但是溫度不能超過60℃,加熱柜加熱至30℃~40℃,即可能有塑化劑溶出,超過60℃,有害物質就會溶入飲品,如果被飲用的話,就會對人的肝腎產生明顯有害的影響。

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