現(xiàn)在的消費者對食品帶來的健康問題越來越重視，一些濃縮果汁、茶飲料開始迅速走俏，尤其是帶有純果肉的飲料雖然價格高但銷量一直很好。
可口可樂是世界著名的碳酸飲料生產(chǎn)企業(yè)，但是現(xiàn)在由于受到果汁飲料火爆市場的沖擊，從2000年開始，市場份額開始逐年下降。到2012年已經(jīng)下滑15%。
為了挽回敗局，可口可樂進(jìn)行了一次大膽的嘗試。“可口可樂”四個大字被拿下，取而代之的是“閨蜜”、“小清新”、“文藝青年”等40多個很有個性，同時又適用于人群定位的網(wǎng)絡(luò)詞匯。可口可樂想憑借包裝上的變身來贏得年輕消費者的心。
在可口可樂這樣的知名品牌飲料開始華麗變身的同時，一些小眾飲料也悄悄地進(jìn)入了消費者的視線中。一些口味獨特，外包裝上還標(biāo)有“100%鮮榨果汁”、“零度果坊”、“維他命”字樣的小眾果汁飲料成為今年夏天女孩兒喜愛的飲品。
對于消費者來說，一個上下窄，中間鼓鼓的飲料在貨架上十分顯眼。但是目前飲料正面臨著兩難困境，一方面要不斷推陳出新細(xì)分市場。另一方面，消費者的消費習(xí)慣又很難改變。近年來，市場上不乏新口味的飲料曇花一現(xiàn)便難尋蹤影，以“變裝”、“新式包裝”出現(xiàn)雖能很快引起年輕消費者的身份認(rèn)同，但能否轉(zhuǎn)化為長久的生產(chǎn)力還有待時間考驗。
