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食品包裝生產(chǎn)問題多 質(zhì)檢力度不容忽視
2013-09-10 09:38:54   作者:包裝e線   來源:包裝e線   評論:0 點(diǎn)擊:

 

  隨著中秋節(jié)的日益鄰近,食品包裝行業(yè)又活躍了起來。近日,檢疫檢驗(yàn)部門對一些食品彩印包裝進(jìn)行年檢時發(fā)現(xiàn)存在不少問題:如屋頂和墻壁有粉塵掉落、生產(chǎn)記錄不全等問題,對于這樣的企業(yè),質(zhì)檢部門要求其進(jìn)行停產(chǎn)整頓。

  其實(shí)有生產(chǎn)過程問題的企業(yè)有很多,很多大型包裝生產(chǎn)工廠的設(shè)備都很陳舊,平時的維護(hù)也不到位,倉庫的存放管理也不嚴(yán)格。包裝生產(chǎn)企業(yè)的入門門檻要求不高,致使有很多參差不齊的包裝企業(yè),有些工廠和一個小作坊差不多。包裝企業(yè)的不斷增加,使得市場競爭力很大,很多企業(yè)就要不斷壓低價格尋求出路,發(fā)給員工的薪水也不會太高,很多企業(yè)存在招人難的問題,企業(yè)人員流動大,工人的職業(yè)素養(yǎng)普遍偏低。有些企業(yè)剛起步,生產(chǎn)規(guī)模小,對產(chǎn)品的安全意識不高,對一些安全標(biāo)準(zhǔn)要求不熟悉,缺乏必要的培訓(xùn)。還有檢驗(yàn)部門人手經(jīng)常不夠,有些權(quán)限只能下放到基層單位,監(jiān)管力度嚴(yán)重不夠。

  隨著人民收入的不斷增長,人們對于食品不僅僅是在營養(yǎng)和口味上,在包裝上也很在意,逢年過節(jié)期間,一個不錯的食品包裝也是消費(fèi)者考量食品好壞的標(biāo)準(zhǔn)。因此食品接觸材料的安全性受到格外的重視。相關(guān)企業(yè)一定要樹立食品包裝產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識,通過對存在問題的持續(xù)改進(jìn),使生產(chǎn)現(xiàn)場的設(shè)施配置和安全衛(wèi)生狀況符合食品安全生產(chǎn)的相關(guān)要求,并對相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)行有效策劃和記錄,以利追溯;加強(qiáng)對原材料的安全衛(wèi)生指標(biāo)的檢測和合格供應(yīng)商的評價,從源頭上嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量

  國家對食品包裝的重視程度越來越高,包裝對食品的影響也越來越大,目前新興市場針對食品接觸材料的新法規(guī)不斷更新,但很多方面還需要完善,檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)作為監(jiān)管部門須從省級層面上提高新申請食品包裝生產(chǎn)企業(yè)的門檻,統(tǒng)一全省范圍內(nèi)安排考核組成員及負(fù)責(zé)預(yù)審人員的判定標(biāo)準(zhǔn);其次對全省所有已獲得備案證書的食品包裝生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行梳理,不符合條件的該整改的整改,該取消備案的取消備案,從而全力確保出口食品包裝的質(zhì)量安全。

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