人靠衣裝,酒要包裝。
近年來,酒企頻頻發力推出高端產品。一瓶酒動輒數百元乃至上千元,包裝也愈發精致。一些收藏版、限量版的酒,更是不吝為其定制包裝。
精致的酒類包裝自然花費不菲,號稱中國酒業第四極的湖北,酒類包裝需求量更是驚人。但記者探訪發現,多數酒類包裝都從深圳等地采購。擁有眾多酒企的湖北為何要從千里之外買酒瓶?釀酒即將成為千億產業的湖北,又將如何應對下游產業鏈的缺失?
行業現狀
八成鄂企外地買酒瓶
在漢口一家大型生活超市的酒類專區,鄂酒有一個專屬貨架,稻花香、石花、白云邊、枝江等本地名酒琳瑯滿目。各品牌也都推出了售價在數百元至千元左右的高端白酒,與茅臺、五糧液及瀘州老窖等中國名酒共分秋色。
據湖北省酒業協會提供的數據顯示,目前湖北白酒銷售全國排名第三位,鄂酒占據全省銷售額過半。但靚麗的銷售數據背后有一個令人尷尬的事實,多數美酒的包裝是在外地采購。
“湖北有八成酒企都是從外地采購酒瓶和包裝盒等酒類包材。”湖北省食品工業協會秘書長蘇傳勝表示,這種現象在業內十分普遍。
位于潛江的園林青酒業向記者證實,酒瓶等主要包裝材料從深圳等地采購。黃山頭相關負責人則表示,該公司的酒瓶等包材從安徽、四川等地采購。另外一些知名酒企,低端酒品的包裝為本地生產,高端品種也是赴外地采購,比如瓷瓶、禮盒等包裝從外地采購的較多。
襄陽金犁策劃公司為大漢光武、石花等多家湖北酒企提供包裝設計服務,該公司的設計總監撖燕告訴記者,“襄陽近90%的酒企都是在外地采購酒瓶和酒盒等酒類包材,主要來自于深圳、江蘇和浙江等地。”
據記者探訪發現,目前湖北僅有少數酒企可以自己生產酒瓶,如稻花香等。而勁牌公司主要是在本地采購酒瓶。
湖北為何要不遠千里去外地采購酒類包材?蘇傳勝表示,深圳等地包材產業發展時間較長,包裝質量好,還能提供設計、打樣(做出酒瓶模型)等一條龍服務,因此,湖北酒企傾向于向上述地區采購酒類包材。
此外,也有湖北酒企代表稱,不在家門口采購是為了防止產品被仿冒。酒類主要通過包裝來防偽,一旦酒瓶、酒盒等被不法分子用來制作假酒,將會損害企業形象,因此舍近求遠。
采購難題
訂單延誤、成本上升
本地一家酒企負責人告訴記者,國家對“過度包裝”有一定的限制,一般來說白酒包裝成本占到白酒總產值的10%至15%左右。業內人士分析稱,加上長途運輸成本,一些酒品的包裝成本可能占到兩成左右。
撖燕介紹,一般來說,酒類包裝都需要提前3個月左右訂貨。由于遠距離運輸,很容易受天氣和路面狀況影響,耽誤工期。而外地許多包裝企業會優先趕制一些大企業或者是長期合作的酒企的訂單,湖北酒企的包材訂單常常被拖延,讓酒企很被動。
許多高檔酒的包裝盒都是硬板紙或鐵盒制成,采購回來的就是成品,不能擠壓,很占空間。“一車根本裝不了多少個盒子。平攤下來每個包裝盒的成本就更高了。”
“在外地做包裝不僅耗時,而且成本也越來越高,加重了企業負擔。”多位酒企代表表示,希望在湖北本地也能定做包裝,能有一條設計、打樣到制作的生產線,彌補湖北釀酒下游產業鏈的缺失。
產業瓶頸
本地包裝業發展滯后
根據湖北省經信委近日發布的六大重點產業行動方案顯示,到2017年,全省釀酒行業主營業務收入將達到1200億元,白酒產量達到100萬千升。按照慣例白酒包裝產值占到白酒總產值的10%至15%,這樣來算的話,全省酒類包材產業將達到180億元左右。
據悉,多數湖北酒企針對不同消費群體推出了多款白酒,一些主打品種的年產量在數百萬件乃至上千萬件。一些酒企在暢銷酒的包裝上面年花費就高達上千萬元。
湖北省酒類流通協會副秘書長顧虎指出,湖北包裝產業發展先天不足,缺少龍頭企業,并且產業技術水平不高,只能加工較為初級的酒類包裝。而附加值更高的高端包裝鮮有企業參與,湖北發展本地的包裝產業還有很大的潛力。
他山之石
酒企配套包材工業園
在深圳或者浙江等地,產業聚合度很高,一家企業專門生產酒瓶,隔壁的一家企業就可以生產瓶蓋,附近可能還有瓶體燙金等企業。記者曾在四川瀘州看到,在該地的釀酒工業園中,包材工業園、物流基地等相關產業與酒企毗鄰。
不過,本地發展高檔包裝產業的優勢也很明顯,特別是在地理優勢和產業需求上更是無可比擬。近兩年,已陸續有浙江、廣州等地企業來漢布局包裝產業。蘇傳勝介紹,有20%左右的酒類包裝產業正在移回湖北。
武漢收藏家協會酒文化專委會主任劉中秋表示,多數酒企出于傳統做法,專心釀酒,從外地采購包裝產品。小型酒企單獨投產包裝企業不劃算。不過,隨著多家酒企規模不斷擴大,有望引領本地包裝產業發展。屆時,湖北酒企將不再為小小酒瓶而遠赴千里采購。