中國綠公司年會在云南掀起最炫綠色風后,知名本土企業云南紅率先響應“綠”號召,宣布挑戰紅酒行業過度包裝潛規則,將為老樹精選系列葡萄酒脫去華麗外衣,回歸紅酒本質。
市場調查 紅酒過度包裝已成潛規則
在市中心一家超市紅酒區里,各種檔次的紅酒爭奇斗艷,而最令人眼花繚亂的,是一層層的包裝。原木、真皮、高檔禮盒……這些昂貴的包裝材料都被用在了葡萄酒的外包裝上。正在選購紅酒的某公司項目經理表示,自己非常清楚這些外表光鮮的紅酒光是包裝就要不少錢,“現在的紅酒都在包裝上下足功夫,誤導消費者不買豪華包裝的拿不出手。”
對于紅酒的過度包裝,消費者愛恨交織,商家也叫苦不迭。南市區一家紅酒店的老板娘就無奈地表示,現在有的紅酒已經陷入拼包裝不拼酒質的怪圈。“事實上,世界上一些知名酒莊的酒都不講包裝而是講究設計和酒質,例如世界上最著名的波爾多五大名莊之一的木桐堡,每年的酒標都會采用一位名人的繪畫作品作為酒標圖案,這樣既簡單環保,又非常具有收藏價值。真正好的紅酒應該拼酒質而不是拼外衣。”
記者在網上搜索發現,出售包裝盒的數量多達數萬件,材質包括塑料、藤編、木質、皮質等,甚至還有獨家定制版奢侈品包裝禮盒,價格從幾元到上千元不等。業內人士透露,目前葡萄酒包裝已經占售價過高比例,成為一種怪現象。事實上,從2010年4月1日起,《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》的國家標準開始實施,飲料酒類包裝層數不得超過3層,包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%。
挑戰亂象 綠色云南紅即將揭開面紗
據云南紅品牌部經理李云潔介紹,云南紅十多年來一直倡導綠色環保,種植與生產環節早已經堅持環保理念。
云南高原葡萄酒有限公司的總釀酒師張寧表示,“云南紅除了注重種植、生產環節對品質的要求外,在包裝上也領先行業,采用最新技術及設計,用綠色無污染環保材料制作包裝。”
“對于云南紅的酒質,我們一向很有信心,這也是支撐我們敢于脫掉華麗外衣拼酒質的關鍵原因。”張寧自信地表示,隨著行業中過度包裝越來越嚴重的情況,云南紅意識到,與其不斷給酒瓶穿“衣服”,不如回歸自然,簡單就是美。“云南紅強調酒要有特色,每一款酒都在追求強烈的風格,簡單自然的包裝將更加突出一瓶紅酒的本真。”
記者了解到,云南4連旱后,云南紅也為此付出了減產的代價,但這也使得留下來的那些果實有了比往年更好的質量。經過幾年的陳釀,全新的云南紅老樹精選系列將在五一節后全面上市,除了敢拼的酒質外,脫去包裹在酒瓶外的一層又一層華而不實的外套后,老樹精選系列將真正體現設計風格,采用更為環保的材質,讓每一瓶酒都可以作為收藏品。