今年我國(guó)開(kāi)始在實(shí)行《國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，食品包裝上沒(méi)有標(biāo)注鈉以及其他營(yíng)養(yǎng)成分，是不允許上市的。所以很多商家在今年出廠的產(chǎn)品上標(biāo)注了營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，由于標(biāo)簽制作不規(guī)范也不醒目，所以造成市民在識(shí)別真?zhèn)紊嫌龅嚼щy。

　　中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員何梅稱(chēng)，中國(guó)人慢性病的發(fā)病率已經(jīng)快趕上發(fā)達(dá)國(guó)家了，而營(yíng)養(yǎng)攝入不合理等導(dǎo)致的肥胖，則與慢性病密切相關(guān)。四川人口味重，鈉的攝入量極易超標(biāo)，更易患上慢性病。為此國(guó)家特地頒布了《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》。

　　2013年1月1日起強(qiáng)制實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通則》)，對(duì)食品所含能量、核心營(yíng)養(yǎng)素等做了強(qiáng)制性標(biāo)示的規(guī)定。其中，能量和核心營(yíng)養(yǎng)素主要是指能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，另外還強(qiáng)制要求標(biāo)示鈉含量，即業(yè)內(nèi)所稱(chēng)的“4+1”必須標(biāo)示。

　　為了使包裝加工制作行業(yè)健康發(fā)展，必須堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，在包裝食品和商品方面要注重使用環(huán)保材料，注重加工制作工藝的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，注重產(chǎn)品標(biāo)簽的清晰真實(shí)性，只有這樣自身的企業(yè)才能立足于市場(chǎng)，并贏得廣大的客戶(hù)惠顧，才能保障企業(yè)利潤(rùn)逐年增長(zhǎng)。