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水果食品包裝講究的小技巧
2013-09-25 13:22:02   作者:   來源:   評論:0 點(diǎn)擊:

 

  城鄉(xiāng)水果消費(fèi)已出現(xiàn)買新吃鮮、少量多次的特點(diǎn)。而現(xiàn)在市場上的箱裝水果多在10公斤以上,當(dāng)然不符合大多數(shù)消費(fèi)者的需求。針對這種特點(diǎn),有些經(jīng)銷商推出3-5公斤包裝,甚至更少。這些小包裝水果備受消費(fèi)者青睞,銷售量成倍增長。

  精品化

  洋水果頻頻沖擊國內(nèi)市場,往往是在包裝上找到突破口。國內(nèi)的一些精品水果,其外表色形和內(nèi)在品質(zhì)完全可與洋貨抗衡。特別是近年來出現(xiàn)的印字、印圖、特殊造型等極品果,只要包裝跟得上,完全可以占領(lǐng)國內(nèi)精品市場,甚至走出國門參與國際競爭。

  透明化

  據(jù)抽樣調(diào)查顯示,95%以上的消費(fèi)者在購買箱裝水果時都要開箱查看。有些果農(nóng)在包裝時采用部分透明材料,既增加了美感,又提高了消費(fèi)者的購買欲望及信任度,可謂兩全其美。

  組合化

  有些經(jīng)銷商別出心裁,按某種規(guī)律進(jìn)行組合包裝。比如把不同開關(guān)的圓蘋果、長香蕉、串葡萄進(jìn)行組合包裝,促銷效果非常明顯。此外還可按不同顏色、不同性質(zhì)、不同產(chǎn)地進(jìn)行組合包裝。從另一個角度看,還可把一種水果按多樣品種組合包裝。例如一箱蘋果內(nèi)裝有富士、秦冠、國光等多個品種,消費(fèi)者很愿意享受這種一品多味的待遇。

  多樣化

  針對當(dāng)前水果多采用機(jī)制方形紙箱包裝的現(xiàn)象,有些果農(nóng)做了新的嘗試,促銷效果很理想。

  產(chǎn)先,從材料入手,試用木箱、塑料箱、金屬箱替代紙箱;其次,從形狀入手,用圓形、向形、連體形等形狀替代方形有;其三,從制作工藝入手,變機(jī)制饈物為手工藝饈物。

  有些經(jīng)銷商從用途上著眼,推出自用廉價型、饋贈祝福型、旅行方便型、產(chǎn)地紀(jì)念型等多種包裝。

  總之,每一種新變化,都能刺激一種新的消費(fèi)欲望,從而達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。

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