近年來,紙盒包裝由于其具有新穎美觀,不易破碎,便于攜帶、開啟,方便承印、展示,可循環利用,有益環保等優點,正逐漸代替塑料袋(盒)等傳統包裝而進入冷凍食品包裝領域。
我們知道,冷凍食品長期儲藏在冰柜中,遇到溫度變化會有水汽生成,如果粘合不牢,紙盒就容易出現開裂現象,從而影響到包裝美觀和產品質量。因此,在冷凍食品的紙盒包裝中選用合適的粘合劑,是避免紙盒在低溫環境下開裂的關鍵。
粘合劑應具備的條件
為有效防止紙盒開裂,其粘合劑應具備的條件是:在低溫下粘接性能好,膠膜柔軟、不發脆、不斷裂,具有一定的耐水性能;可抵抗由于溫度突變而產生的冷凝水,并且安全、環保;粘合劑所采用的原材料應符合食品外包裝衛生要求;產品的成本或性價比在客戶可接受的范圍內。
同時,粘合劑的選用還應與生產設備(如粘接上膠所采用的設備情況及涂布方法)、工廠環境條件(有無空調系統、車間溫度及濕度等是否影響涂膠操作)和包裝基材相匹配。因紙板中纖維的長短或回收紙漿所占比率的高低、表面印刷油墨的輕重、涂層光油的種類、是否覆膜及其表面能的高低等,都會對粘接效果產生影響,所以采用的粘合劑必須與所粘接的基材相匹配。
新型粘合膠的正確應用
目前,為獲得良好的光澤度和漂亮的外觀,UV光油及BOPP覆膜被大量用在高檔商品的外包裝上,而這兩種基材特別難以粘合,容易導致開膠現象,尤其在低溫下開膠更易發生,為此需要使用特殊的水基膠。近來一些新開發的水基膠對UV光油的粘接力強,對不同種類UV光油適應性廣,而且能適用于BOPP覆膜紙盒的粘接。
而對于冷凍食品的線上包裝粘接,熱熔膠則更為合適。因熱熔膠有可快速冷卻固化形成接著的特點,而被大量使用,可以滿足高速生產線的要求。
但因傳統封箱熱熔膠的操作溫度通常在150℃~180℃范圍內,不僅容易發生燙傷事故,而且長時間使用后,熱熔膠機的內部容易發生膠的碳化并堵塞噴嘴,不利于設備的保養,影響包裝品質的穩定性。因此,采用新型超低溫操作的熱熔膠可避免出現上述問題而成為新的選擇。
據悉,新型超低溫操作熱熔膠用于冷凍食品紙盒的粘接,粘結性能可滿足由30℃到低至-40℃的儲存環境要求,操作溫度更可低至90℃。其優點有:
(1)降低操作溫度,可大大減少膠碳化和堵塞過濾器、膠管、噴嘴等現象的發生;
(2)可減少對熱熔膠系統的損耗,降低維修成本和減少工藝過程中的變化;
(3)改善操作安全性,避免燙傷;
(4)可降低能源消耗;
(5)減少膠因受熱產生煙氣、異味而造成對食品包裝車間的環境污染。