月餅作為我國獨特民俗的載體,在古代月餅被作為祭品于中秋節所食,蘊涵著深厚的民族文化,由于時間的推移,月餅已經異化成中秋節食品和禮品。民族性正是其最突出的特質。因而月餅吸塑盒的包裝設計也應該以此為出發點,在此基礎上發揮創新,才能更好的表達節日氣氛。中秋節吃月餅的習俗于唐朝出現。北宋之時,該種餅被稱為“宮餅”,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形,寓意團圓美好。
月餅包裝設計要簡約,即精簡,追求包裝形式的質樸、直接。要在一定程度上刪減繁復的花紋、層疊的包裝,盡可能地在簡潔中追求變化,突出民族性。近幾年,月餅市場種類繁多,出現了無糖月餅、冰皮月餅、水果月餅、雜糧月餅、素食月餅、鮮花月餅、食用菌月餅等,適合不同人群需要。據介紹,吃月餅時若佐以清茶,一則可解油膩、助消化,二則可細嚼慢咽,增味助興。一般來說,吃咸月餅以喝烏龍茶為好,吃甜月餅以飲花茶為佳。在月餅吸塑盒包裝制品包裝設計上對于自然意境的追求和自然材質的運用就是對一民族特性的最佳演繹。例如國畫山水圖案的包裝設計、竹制的月餅包裝盒設計、包裝盒內放置的干花、外包裝上裝飾的蘆葦等等,無不帶有清新雅致自然之風。所有變化,其目的只有一個,用視覺設計和材料的創新,提升購買力。
我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,寓意家人團圓的象征。 月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來當做禮品送親贈友,聯絡感情。
隨著經濟的發展和生活質量的提高,人們對月餅的要求不只是一種傳統美味食品,更是一種積載千年的月餅文化。于是,月餅文化的重要組成部分——月餅包裝成了人們關注的重點。精益求精的設計師與工藝師們,往往將各種新工藝、新材料應用在食品級吸塑托盤的月餅包裝上,促進了月餅包裝的超速成長,并成為國內包裝設計的一面旗幟,引領著包裝設計整個產業的發展。
中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗。古往今來,人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋,皓月當空,闔家團聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅,在我國有著悠久的歷史。