川茶奏響“親民”三部曲――
5月9日至11日,第二屆中國(四川)國際茶業博覽會在成都舉行,正值茶葉行業產銷旺季,此次茶博會受到了眾多茶商及行業人士的廣泛關注,希望在此次由川茶擔當主角的茶博會上看到2013年川茶行業的趨勢所在。
記者在3天的采訪中發現,在高端禮品茶市場受挫明顯的情況下,各大企業紛紛通過各種形式走上了親民路線,向更廣大的普通消費者要銷量。在峨眉雪芽集團公司總經理方俊看來,茶業市場在2013年將回歸理性,化繁為簡,銷售性價比高的產品將是主旋律。四川蒙頂山躍華茶葉集團有限公司總經理張波則直接提出“回歸本源”的核心訴求。
□張靜 本報記者 周偉 文/圖
主推價格區間下行
在茶博會上記者看到,幾乎所有的川茶企業今年都調整了產品結構,在推出的新品中,中價位產品顯得尤為突出。峨眉雪芽一改1000多元―3000多元/500克的主推產品結構,今年將產品主打價格重點確定在300多元-600多元/500克上。宜賓川紅茶業集團有限公司今年也是大手筆亮相茶博會,主推價格同樣鎖定在300元-500元/500克的價格區間上。躍華茶業更是推出了10多元/100克錢的春茶新品。
據了解,今年各大企業紛紛推出保健茶品,但是,并未因為其訴求而進行價格的拉升,依然將價格定位在了大眾價位上。川紅成都分公司總經理何斌認為,前幾年,茶葉行業處于炒概念、炒奢侈品的怪圈中。2012年下半年,高端禮品茶市場受到重創,行業開始集體回歸理性。在保持高端形象產品的同時,企業開始真正面向市場,按照市場規律調整產品結構,同時,也在強調給予消費者更多的附加值,在這種情況下,2013年,大眾消費者普遍可以輕松消費到優質的茶業產品。
包裝流行以簡為美
價格親民,除了企業意識發生了變化之外,在2012年備受詬病的過度包裝問題,在茶博會上看來,也得到了較好的解決。記者發現,今年推出的新品,在包裝上幾乎都摒棄了前幾年所流行的奢華風,而是大量采用了牛皮紙、木盒等環保型包裝材質,化繁為簡,以簡為美。
方俊坦誠的表示,包裝的回歸質樸,也極大地降低了包裝成本,所以,優質產品的價格得以調低下來。“今年公司新推出的價格在150元―300元/500克之間的“優黑優紅”黑茶,上市僅3個月就銷售了10萬盒。”敘府茶業副總經理樊凱歌表示,由于該產品剛剛通過技術創新推出,來不及在包裝上做文章就推向市場,足見消費者對品質重視。
茶商陳先生向記者表示,參加了今年的茶博會后,最大的感受是欣慰。他認為,前幾年,川茶因為過度追求包裝,強調好看,忽視了產品本身的口感問題,所以,四川市場被強調口感的云南普洱、安溪鐵觀音等乘虛而入,不過從本次茶博會上能夠看到,大多數企業都開始回歸產品本質了,這也讓自己對川茶充滿信心。同時,陳先生告訴記者,現在的高端消費者也開始回歸理性消費了,他們已經懂得茶業的優劣,想靠包裝獲得市場的肯定性越來越小了。所以,回歸是應市而為。
銷售渠道貼近大眾
除了在產品價格、包裝設計上企業表現出了足夠誠意外,2013年,茶業市場的銷售渠道也將發生較大的變化。近幾年來,在追求團購、高端市場以及期待上市等因素下,連鎖店成為最流行的渠道。在親民思想的指導下,不少企業開始將銷售渠道瞄準更加接近消費者的終端上。峨眉雪芽今年將重點進入商超渠道。方俊認為,連鎖專賣店和大眾消費者之間還是有距離的,很多消費者習慣性認為專賣店內的產品價格很高,所以,讓他們毫無壓力的接觸到產品是今年的渠道銷售重點。
而川紅和躍華則更加超前的將渠道延伸到了電子商務上。除了自建網絡銷售平臺外,和淘寶商城、京東商城等進行戰略合作,讓川茶更加貼近年輕消費者。記者在川紅的淘寶旗艦店內看到,產品多數以幾十元的產品為主,包裝設計也是按照年輕消費者的喜好而特別定制,其拓展電子商務的信心可見一斑。