國家“九五”重點星火計劃項目、天津市“九五”重點科技攻關(guān)項目 — 多功能果蔬保鮮膜，日前在天津研制成功。這是天津市在果蔬保鮮技術(shù)方面取得的新成果。
據(jù)報道，多功能保鮮膜技術(shù)原理主要是自發(fā)氣調(diào)、保濕，同時具有防霉、驅(qū)蟲、包裝、修飾等功能。依靠塑料膜的透氣性，最大限度地利用農(nóng)產(chǎn)品呼吸消耗降低氧氣，提高二氧化碳，抑制農(nóng)產(chǎn)品自身呼吸消耗，延緩衰老，達到長期保鮮目的。
該技術(shù)成果具有簡易、節(jié)能、實用、投資規(guī)模小等多種特點。該項技術(shù)成果適用全國各地農(nóng)產(chǎn)品的儲運銷保鮮，特別是產(chǎn)地農(nóng)戶果蔬保鮮，也適用于城鎮(zhèn)居民家庭果、菜、糧以及花卉的貨架保鮮。
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