塑料包裝盒底部的數字代表不同含義
“1”-PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯):使用10個月會產生致癌物質。這種材質的塑料使用后廢棄的概率很大,通常用于制作礦泉水瓶、果汁瓶等。
“2”-HDPE(高密度聚乙烯):不易清洗,容易滋生細菌。通常我們所用的沐浴露、洗發水等的包裝瓶子,都屬于這種材質。
“3”-PVC(聚氯乙烯):遇高溫和油脂易產生致癌物。通常用于制作保鮮膜、塑料玩具、塑料容器等。
“4”-LDPE(低密度聚乙烯):高溫下易產生有害物質。日常生活中常用的塑料袋、各種膜類制品都會使用這種材料。
“5”-PP(聚丙烯):微波爐餐盒專用材質。
“6”-PS(聚苯乙烯):耐熱抗寒,不能用于微波。塑料杯子、脆而易裂的塑料蛋糕盒等一般屬于這種。
“7”-AB(丙烯腈丁二烯):不能用于食品包裝。但在2008年之前,代碼7主要指代除1-6之外的所有塑料,塑料奶瓶、飲水機專用的塑料桶通常標“7”。
[專家說法]
代碼5的聚丙烯可微波爐短時加熱
“目前業界認同的可以微波爐加熱的塑料種類是聚丙烯,也就是標識代碼為5的塑料種類。”國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅說,聚丙烯材料可以耐130℃高溫,因此可以在微波爐內短時加熱。而除了代碼5的聚丙烯塑料,最常見的是1、2、3、4、6、7這幾個代碼,但這幾種代碼的塑料種類都不太耐高溫,其中代碼6的聚苯乙烯塑料也只能耐100℃以下的溫度。
代碼7有新舊兩個標準
針對記者在多家便利店看到的餐盒底部代碼為7的情況,董金獅表示,按照2008年以前的標準,代碼為7的塑料是除去1-6之外的所有塑料種類(統稱“OTHERS”),這些塑料種類中有部分可以用于食品包裝和加熱。
而2008年《塑料制品的標志(GB/T16288-2008)》這一標準正式推行后,代碼為7的特指丙烯腈丁二烯(AB)這一塑料種類,這種塑料是不允許用作食品包裝的。但由于該標準并非強制標準,2008年新標準實施后,代碼為7的塑料種類標識并未完全統一。因此直到現在,市場上仍有大量舊版的標識為7(OTH鄄ERS)的塑料餐盒存在,給消費者辨識帶來困難。
加熱時最好拿掉保鮮膜
記者采訪時發現,多家便利店的店員在加熱盒飯時,通常都不會把包裝盒外裹著的保鮮膜去掉。對此,專家提醒說,PVC材料的保鮮膜加熱的時間一長可能會熔化,其在高溫下釋放出的增塑劑(即塑化劑)會轉移到食品中,對人體造成危害。因此,即使是用代碼為5的聚丙烯材料制作的包裝盒,在加熱時也最好將外面的保鮮膜去除。
此外,在日常生活中,也應盡量避免讓保鮮膜接觸含有大量油脂的食品如油爆茄子、水煮魚等,因為油溫最高可以超過200℃,高熱的油脂極易導致熔化的保鮮膜釋放出有害物質。
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