統(tǒng)一企業(yè)在其官網(wǎng)發(fā)布了一則詳細(xì)的關(guān)于 “統(tǒng)一老壇酸菜方便面品質(zhì)合格”的聲明，稱統(tǒng)一方便面產(chǎn)品所使用紙桶均符合國標(biāo)GB11680《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，并經(jīng)過國家權(quán)威機構(gòu)檢測合格。請廣大消費者放心購買，安心食用。并有一段企業(yè)負(fù)責(zé)人的訪談視頻。此外，今麥郎等被曝光品牌也發(fā)表了類似聲明。

　　作為中國食品科技界的代表組織，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會也認(rèn)為“方便面容器足以確保食品安全”。該學(xué)會面制品分會發(fā)表的說明稱，方便面的紙容器是由兩部分組成，即內(nèi)層的紙碗和外層的碗標(biāo)，其中內(nèi)層的紙碗因直接接觸食品，是按照國家要求使用原漿紙材料，已經(jīng)足以確保食品內(nèi)容物安全，而外層的碗標(biāo)部分，并未直接接觸食品，所以不存在食品安全的隱患。

　　針對反駁，國際食品包裝協(xié)會近日再次發(fā)布聲明，稱我國目前雖然沒有對雙層紙碗外層紙質(zhì)的要求，但是參考我國對于獲證條件的法規(guī)要求，紙碗外層使用非食品級紙是沒有任何依據(jù)的。協(xié)會認(rèn)為，紙碗、紙杯在生產(chǎn)和銷售過程中，為了節(jié)約空間，往往將特定數(shù)量的產(chǎn)品疊加摞在一起后再包裝，也就是說產(chǎn)品的外層與另一個產(chǎn)品的內(nèi)層，除了生產(chǎn)時和使用時不接觸外，絕大部分時間都是接觸在一起的。有害物質(zhì)會遷移，所以存在著安全隱患。

　　不過，國際食品包裝協(xié)會的權(quán)威性也受到了質(zhì)疑。打假名人方舟子也在微博中稱該機構(gòu)是“野雞機構(gòu)”，“是利用在香港注冊機構(gòu)名稱可以隨意取之便到內(nèi)地唬人的。”而方便面企業(yè)也認(rèn)為，“相關(guān)產(chǎn)品合規(guī)與否應(yīng)由政府相關(guān)單位認(rèn)定為準(zhǔn)”。

　　據(jù)了解，衛(wèi)生部去年已公布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品包裝用原紙 (征求意見稿)》，對食品包裝用原紙的定義將更加明確。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，口水之爭凸顯標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則滯后。有關(guān)部門應(yīng)盡快明確對雙層紙的要求，并對內(nèi)、外層紙的熒光性物質(zhì)含量、衛(wèi)生指標(biāo)作出明確規(guī)定。