隨著中秋節(jié)的日益臨近,以月餅為主的各式禮品占據(jù)各大商場。環(huán)保意識的增強(qiáng)、健康衛(wèi)生要求的提高,使得人們對食物以及禮品的包裝越來越重視。塑料作為包裝材料之一,廣泛用于食品和飲料行業(yè)。因此,社會各界對塑料包裝的安全空前關(guān)注。
面對琳瑯滿目的食物包裝、禮品,我們應(yīng)該如何選擇才能最大程度地保證安全?在生活中,塑料器皿又該如何選擇、使用?慧聰塑料網(wǎng)編輯為您支幾招!
塑料月餅托忌諱“鮮亮”
月餅的塑料托包裝分為PP、PS、PVC塑料等等,PVC就是聚氯乙烯,這種材料在承裝含油脂性食品時(shí),食物中的油很容易溶解塑料中的小分子物質(zhì),如果長時(shí)間食用這種月餅,會對人體有害,所以,PVC塑料是禁止當(dāng)做食品包裝使用。但一些不法商家,有時(shí)會對PVC改頭換面,欺騙消費(fèi)者。為了使月餅顯得高級,不法商家紛紛使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托,有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉制成的。而這些再生塑料來源復(fù)雜,有些甚至來自于醫(yī)療垃圾、農(nóng)藥瓶等,使用再生塑料與金、銀粉制成的月餅托,容易含有大量的有毒物質(zhì)與重金屬。
而且包裝盒每一層都要用膠水粘著,膠水含有有毒的甲苯化學(xué)品.甲苯侵入人體的途徑主要有吸入、食入、經(jīng)皮膚吸收,健康危害包括對皮膚、粘膜有刺激性,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有麻醉作用。如果短時(shí)間內(nèi)吸入較高濃度,可出現(xiàn)眼及上呼吸道明顯的刺激癥狀、眼結(jié)膜及咽部充血、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、胸悶、四肢無力、步態(tài)蹣跚、意識模糊。重癥者可有躁動(dòng)、抽搐、昏迷。長期接觸可發(fā)生神經(jīng)衰弱綜合征、肝腫大、皮膚干燥、皸裂、皮炎等慢性中毒癥狀。色彩鮮艷的塑料托盤往往使用工業(yè)色素染色所以,包裝月餅的塑料月餅托顏色越鮮亮越不安全。
此外,消費(fèi)者還可以將月餅內(nèi)托對著光線,如果發(fā)現(xiàn)有明顯雜質(zhì),出現(xiàn)黑點(diǎn)或者色澤不均勻就有可能是再生塑料,聞起來有異味的也有可能是不合格產(chǎn)品。
帶有塑料包裝的食物不宜直接加熱
目前業(yè)界認(rèn)同的可以微波爐加熱的塑料種類是聚丙烯,也就是標(biāo)識代碼為5的塑料種類。聚丙烯材料可以耐130℃高溫,因此可以在微波爐內(nèi)短時(shí)加熱。而除了代碼5的聚丙烯塑料,最常見的是1、2、3、4、6、7這幾個(gè)代碼,但這幾種代碼的塑料種類都不太耐高溫,其中代碼6的聚苯乙烯塑料也只能耐100℃以下的溫度。
在加熱盒飯時(shí),大家通常都不會把包裝盒外裹著的保鮮膜去掉。但是PVC材料的保鮮膜加熱的時(shí)間一長可能會熔化,其在高溫下釋放出的增塑劑(即塑化劑)會轉(zhuǎn)移到食品中,對人體造成危害。因此,即使是用代碼為5的聚丙烯材料制作的包裝盒,在加熱時(shí)也最好將外面的保鮮膜去除。
一次性塑料包裝不宜重復(fù)使用
隨著人們環(huán)保意識的增強(qiáng)以及精打細(xì)算習(xí)慣的養(yǎng)成,不少人重復(fù)使用一次性塑料包裝品。但專家建議,這些包裝品并不宜重復(fù)使用,應(yīng)盡量避免反復(fù)使用已經(jīng)老化、容易變質(zhì)的塑料器具,飲料瓶最好不要多次重復(fù)使用,否則容易滋生細(xì)菌,存在衛(wèi)生隱患。對這類沒法反復(fù)使用的塑料制品,做好垃圾分類處理就行。譬如說,塑料瓶雖可回收,但不是再用來裝飲料,而是制作低級、不和人直接接觸的商品。喜歡用塑料瓶裝食用油、蜂蜜、泡藥酒的消費(fèi)者,一定要改掉這個(gè)習(xí)慣,因?yàn)樗芰掀块L期盛裝這些食品,可能會溶出有害物質(zhì),對健康不利。
金屬容器使用也需注意
塑料包裝遭到質(zhì)疑后,有些居民就用金屬容器存儲食物。然而,專家提醒,金屬制品是否安全,市民還要注意分辨。
據(jù)了解,金屬包裝容器主要有不銹鋼食具容器和鋁制食具容器。不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。鋁制品主要的食品安全性問題在于鑄鋁中和回收鋁中的雜質(zhì)。金屬容器盛裝帶酸性、堿性、鹽分較高的食物,容易溶出金屬有害物質(zhì)。
結(jié)語:塑料包裝是包裝業(yè)中四大材料之一,且每年按5%的速度在發(fā)展,其重要性自然不言而喻。雖然塑料包裝經(jīng)常受到質(zhì)疑、責(zé)難,但其不少特性是其它任何一種包裝材料所不能替代的。因此,消費(fèi)者要學(xué)會趨利避害,掌握塑料包裝行業(yè)的訣竅,為自己的安全添上一道屏障,做明智的消費(fèi)者。