一杯酸奶到底含有多少種添加劑?日前市民投訴稱酸奶沒有標全添加劑名稱和添加劑具體含量。日前,衛生部公布了最新《食品添加劑使用標準》,新標準規定,下月20日起,市場上所售食品,不僅需要在包裝或外盒上標明所有添加劑名稱,還需注明添加劑具體含量。
近日,記者走訪武漢多家超市,各種品牌果粒酸奶令人眼花繚亂,絕大部分酸奶產品都只標有3~5種添加劑,最常見的主要為:羥丙基二淀粉磷酸脂、果膠、明膠、阿斯巴甜、食用香精等。
武漢質監局相關人士表示,由于酸奶中的添加劑成分有時可多達十幾種,而受包裝外盒大小的限制,不便將所有添加劑全部標明,生產商便將不少含量極小的添加劑成分省去,只標明主要的添加劑成分。絕大多數都沒有標明添加劑的具體含量。
酸奶中最常見的添加劑.
國際食品包裝協會常務副會長董金獅告訴記者,新的《食品添加劑使用標準》出臺后,酸奶中的酸奶添加劑種類及含量將得到進一步規范,消費者的相關權益也將得到進一步保障。